Veseli december je tuu, vonj po cimetu, rumu, pomarančah in vroči čokoladi pa v zraku. V tem prazničnem mesecu se bomo skupaj lotili tradicionalnih jedi na modern način, ustvarili pa bomo tudi večne klasike decembra in luštna home made darilca za najdražje. Torej veselo bo, zato nas spremljaj! 
Čas priprave: 1h Cena: 6€
Potrebujemo:
250g masla
250g sladkorja v prahu
250g puste skute
250g namenske moke
2 jajca
Polovica nastrgane limonine lupinice
1 jajce za premaz
Mlete lešnike
Marmelada
Presejemo moko in sladkor, dodamo skuto, maslo (jaz sem dodala 100g arašidovega), oba jajca in nastrgano limonino lupinico in vse sestavine zgnetemo v gladko testo. Pustimo počivati eno uro v hladilniku. Testo razvaljamo na pomokani površini in ga z okroglim modelčkom izdolbemo. Polovici krogov nato z manjšim okroglim modelčkom izdolbemo še manjši notranji krog oz. poljubne oblike. Te nato položimo na kroge in vse testo premažemo z jajcem in potresemo z mletimi lešniki. Kekse zložimo na pekač, obložen s peki papirjem in jih pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 stopinj 20 minut. Segrejemo marmelado in še vroče skutne piškote napolnimo z vročo marmelado.
Ni komentarjev:
Objavite komentar